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海東市首期拉面經營管理人才培訓班在上海開班


發布時間:2019-03-08 15:37   作者:李興發  來源:青海日報  瀏覽次數: 41
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海東市首期拉面經濟經營管理人才培訓班,3月4日在上海財經大學開班。來自全國各地的40名海東籍拉面餐飲企業高層管理人員,將完成為期一周的培訓。

海東市計劃在三年內,完成對1000名拉面經濟經營管理人才的培訓任務。并通過培訓,實現提升拉面經營管理人員管理服務水平,從而帶動拉面店從單一和分散式的經營模式向品牌化、規模化、產業化、集團化的方向發展,為該市進一步做大做強拉面產業奠定基礎。

拉面經濟的發展已經成為海東市乃至我省脫貧攻堅中的亮點產業。對拉面經濟的提檔升級,是海東市著眼解決拉面店在發展過程中,所出現的不平衡不充分等問題的一大舉措,以應對人們對美好生活日益增長的需求,也是貫徹落實省委“五四戰略”,奮力推進“一優兩高”戰略部署的具體實踐。

據了解,截至目前海東人已在全國280多個大中城市,開設了2.7萬余家拉面店,從業人員達到了17.3萬人,到去年底拉面經濟經營性收入達154億元,實現利潤41億元。

隨著國家經濟結構的調整和市場需求,海東正在研究下一步以樹立和打響“青海拉面”品牌為重點,推動品牌連鎖和提檔升級;以拉面經營者能力建設為重點,提升產業核心競爭力;以行業協會建設為重點,擴大產業規模,增強產業合力;以拉面文化建設為重點,形成產業影響力。

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